红薯是各人都很熟习的一种根茎类菜品,它平常可以用来煮粥,也能烤制后食用,更能用来制成红薯饼。只是有些人对于红薯饼的做法并不相识,不晓得红薯饼怎么做才好吃,为此在这里小编就对于红薯饼的做法本领做一个专门的先容,喜好吃红薯的朋侪可以当真学一学。
红薯饼的做法红薯饼怎么做好吃
制作红薯饼的材料
各人在制作红薯饼曩昔必要先把质料筹备好,最首要的质料便是奇怪的红薯五百克,糯米粉适量,此外食用盐以及芝麻也要适量筹备一些,末了还要筹备好食用油以及煎锅。
制作红薯饼的具体步骤
1、把筹备好的红薯洗净,切成块状放在蒸锅中蒸熟,掏出之后去掉外皮,再用勺子压抑成红薯泥备用。
2、把糯米粉参加到红薯泥中,再参加一点食用盐,然后调匀,用手揉成平滑的面团。
3、把面团揉匀之后取一小块,在面板是搓圆,然后压扁,制成小饼的模样,再把筹备好的芝麻压在它的外貌上。
4、锅中放油,加热之后调成中小火,把制好的红薯饼放在锅中煎制,等它外貌的颜色变为金黄之后,就翻动一下,让它的另一面在锅中煎制,同样时煎到外貌金黄色,煎好之后可以掏出直接装盘,降温之后就能食用。
制作红薯饼的小技巧
各人平常制作红薯饼也有一些小本领存在,各人在以及面团时盐的数目肯定不克不及过多,一两克便可,此外喜好吃甜的朋侪可以在以及面时加入适量的白糖,如许会让煎制出的红薯饼味道越发香甜诱人。
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