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涪陵胭脂萝卜做法涪陵胭脂萝卜如何做好吃

2024-02-19 22:33

胭脂萝卜是培陵地域的特产，它只出产于涪陵地域，便是在其他地域莳植，也不会胜利。涪陵胭脂萝卜颜色红润，像古代的胭脂同样，因而而得名，同时这种萝卜的口感脆嫩，养分富厚，是人们去涪陵时肯定会品尝的处所小吃，那末涪陵胭脂萝卜应该怎么食用呢？下面我会把涪陵胭脂萝卜的做法写出来，有兴致的朋侪可以学习一下。

涪陵胭脂萝卜的做法

在制作涪陵胭脂萝卜时必要筹备五百克奇怪的胭脂萝卜，再筹备一百克白糖以及五十克红葡萄酒。

1、把筹备好的胭脂萝卜去掉外皮，然后用净水洗净，再切成本身喜好的块状。

2、筹备一个洁净可以密封的容器，把切好的胭脂萝卜块放入到内里。

3、把红葡萄酒以及白糖放在一块儿调匀，制成料汁之后倒入到胭脂萝卜中，再把容器密封起来放在阴凉的处所，腌制二十四小时摆布。

4、腌好之后的胭脂萝卜掏出之后可以直接装盘，末了再取一些炒熟的芝麻撒在腌好的胭脂萝卜上面，便可上桌食用。

5、要是不喜好这种酒香气味的胭脂萝卜，也可以把红葡萄酒用白醋取代，腌制出的胭脂萝卜味道酸甜适口，也尤其好吃。