荸荠粉是一种营养价值极高的白色粉末,能滋阴润燥也能化痰止咳,而且能为身体补充丰富营养,这种食材,既可以用开水冲调后食用,也可以制成多种特色不同的美食,今天我会专门为大家介绍荸荠粉应该怎么吃,同时也会让大家知道它怎么冲泡最好吃。
荸荠粉怎么冲泡
荸荠粉的冲泡方法比较简单,大家想吃荸荠粉时可以取20克荸荠粉放在干净的碗中,准备90度左右的开水,直接把开水冲入到荸荠粉中,在冲水的过程中要不断搅拌,防止把荸荠粉结块,等把荸荠粉冲调成浓稠的糊状以后就可以食用。
荸荠粉的食用方法
1、用荸荠粉做马蹄糕是他最常见的食用方法,在做的时候需要准备250克荸荠粉和100克红豆,准备好的红豆要提前放在水中浸泡,浸泡时间不能少于12小时,泡好以后的红豆取出入锅加清水煮。
2、准备好的荸荠粉放在盆中,加入适量清水搅拌均匀,直到搅拌的没有颗粒状存在后才能停止,红豆在锅中煮的时候煮开后要调小火力,继续用小火煮,把它煮软以后再取适量的冰片糖放到里面一起煮化。
3、把煮好的红豆和荸荠粉调成的浆状放在一起煮开,再把它们取出放在盘子中入锅隔水蒸熟,在开锅后继续用大火蒸,30分钟左右蒸到锅中的马蹄糕呈透明状,这时美味的红豆马蹄糕就能做好,取出以后降温切块以后可以直接吃。
上面为大家介绍了荸荠粉应该怎么冲泡,也让大家对荸荠粉的食用方法有了全面了解,今后大家再吃荸荠粉时就可按上面介绍的正确方法去食用它。
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