海鲜菇的功效和作用 海鲜菇的做法步骤教程
海鲜菇，从属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优质的食用菌，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还拥有奇特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说，拥有很高的营养价值以及药用价值。
其子实体群生至丛生，菌盖外貌近白色至灰褐色，中间常有深色的大理石斑纹。菌褶近白色，与菌柄圆弯生，麋集至稍稀。现在种植的有浅灰色以及纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，深受市场接待。多为工厂化种植。
海鲜菇的功效和作用
海鲜菇的营养价值很是富厚，海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐备，囊括8种人体必须氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水以及有机溶剂提取物有肃清人体自由基的作用，以是常食海鲜菇有抗癌、防癌、进步免疫力、防备朽迈、延伸寿命的效用。咱们可以时常的食用它。
海鲜菇的做法步骤教程
做法一
1、海鲜菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2、烧开水，将海鲜菇以及西兰花先后焯一下，捞出
3、热锅凉油，倒入海鲜菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
4、倒入焯好的西兰花，略炒便可出锅
做法二
1.锅内放少量油，爆香蒜片。
2.下冬瓜厚片煸炒（冬瓜片不消切得太薄，不然不耐煮，影响表面以及口感）。
3.淋入生抽翻炒匀称。
4.放入海鲜菇以及枸杞。
5.倒入少量高汤，盖上锅盖轻微焖煮半晌（由于冬瓜自身会出水，以是高汤不消加太多）。
6.煮至冬瓜半透明状时，参加少量盐。
7.末了淋少量水淀粉勾薄芡便可。
相关文章
- 正红菇的功效和作用 正红菇的做法步骤教程
- 双孢菇的功效和作用 双孢菇的做法步骤教程
- 野菜马齿苋的神奇功效 吃马齿苋的好处
- 豆芽菜的营养价值与做法
- 冬瓜子能吃吗 冬瓜的功效有哪些
- 鸡蛋的食用禁忌 吃鸡蛋的注意事项
- 虾酱的功效与作用 虾酱的食用禁忌
- 金针菇的功效和作用 金针菇的做法步骤教程
- 平菇的功效和作用 平菇的做法步骤教程
- 红菇的功效和作用 红菇的做法步骤教程
- 鸡腿菇的功效和作用 鸡腿菇的做法步骤教程
- 毛尖蘑的功效与作用
- 香菜的营养价值与功效 吃香菜有哪些好处
- 辣椒泡菜怎么做 辣椒泡菜的材料和做法步骤
- 海虾的营养价值与功效
- 海参的营养价值 海参怎么泡发好
- 怎么煮饺子 饺子怎么煮不破
- 猪心的功效和作用 猪心的食用方法
- 粽子和荷包蛋能一起吃吗
- 猴头菇的功效和作用 猴头菇的做法步骤教程