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自制泡菜包菜的步骤教程

2024-02-19 22:32

泡菜中含有大量的活性乳酸菌在，它能调治肠道菌群，可以增进消化，也能防备肠炎，制作泡菜的质料有许多，无非用包菜腌制的泡菜最好吃。本日我会把自制泡菜包菜的步调教程写出来分享给各人，喜好吃泡菜的朋侪可以本身学着做一做。

自制泡菜包菜的材料

用包菜做泡菜时必要筹备一个洁净的泡菜瓶子，一到两个奇怪的包菜，生姜适量，干辣椒适量，花椒适量，凉开水适量，食用盐适量。

1、把筹备好的包菜分成片状，再撕成大块，用净水洗净，去掉水份，再把泡菜瓶子用净水洗净，去掉水份备用。

2、把撕好的包菜放到泡菜瓶子中，参加筹备好的冷开水，再放入食用盐以及花椒以及干红辣椒以及姜片，然后把瓶子盖拧紧，放入到冰箱中腌制。

3、过十五在摆布内里的包菜就能发酵完成，自制的泡菜包菜也就腌好了，这时可以用洁净的筷子掏出之后食用。

4、用包菜腌制泡菜时，肯定要让泡菜汤没过包菜，否则包菜在腌制历程中容易产生变质，此外还要细致，平常取食腌好的包菜时，不克不及利用带水带油的筷子，否则腌好的包菜也容易产生变质。