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自制山药粉方法自制山药粉的保质期

2024-02-19 22:32

山药养分富厚，保健效用卓越，然而它却不宜生存以及携带，但这时可以把它加工成山药粉来食用，如许既利便食用，也能延伸它的保质期，但平常在家中山药粉应该怎么制作呢？它做好之后的保质期有多久呢？一会小编就来详细奉告各人。

自制山药粉方法

1、制作山药粉时必要选择奇怪、平滑无病斑的优质山药，再去掉它外貌的泥沙之后，用净水冲刷洁净，然后削掉山药外皮。

2、把去皮之后的山药切成厚度为三毫米摆布的片状，切好之后必要直接把它们进入到0.5%的亚硫酸氢钠溶液中，两小时之后掏出，掏出之后用净水冲刷洁净，然后入滚水煮至6到8分钟。

3、煮山药片时肯定要细致，不克不及把它煮患上太烂，煮好之后掏出去掉水份，入烘干机烘干，末了把烘干之后的山药片用粉碎机直接磨成粉状，这时自制的山药粉也就做好了。

平常在家中制作山药粉时，还可以加入适量的红豆以及薏仁，在制作时可以把山药片以及红豆以及薏仁分别入锅炒熟并把山药中的水份炒干，再把它们用研成细末，就能得到养分富厚的山药粉，如许制成的山药粉比单独用山药磨成的山药粉口感更好，保健效用也更卓越。

自制山药粉在生存要领恰当的环境下保质期对比长，可以生存一年摆布不变质。然而要是生存前提欠好，不克不及密封大概情况湿润，就很容易让自制的山药粉产生变质，因而平常各人做好山药粉之后最佳能把它放密封干燥并且透风优良的情况中。