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疙瘩汤怎么做疙瘩汤的家常做法

2024-02-19 22:32

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疙瘩汤怎么做
疙瘩汤的家常做法

疙瘩汤是生存中尤其受欢迎的一道美食，尤其是在气候寒冷时，喝一碗热呼呼的疙瘩汤，会让人觉得尤其惬意，但这种鲜味的疙瘩汤应该怎么做呢？它的做法并不庞大，并且有多种不同的做法，一会我就以及各人一块儿去相识。

疙瘩汤怎么做

1、平常本身在家中制作疙瘩汤，必要筹备面粉200克，白萝卜半根，紫菜以及青菜各筹备一些，此外食用盐以及鸡精另有白胡椒粉也要适量筹备一些。

2、把筹备好的白萝卜切成细丝，放在炒锅中炒一下，炒软之后加水，放食用盐，然后加热烧开。在烧水的历程中，要把面粉放在碗中，加入适量的凉白开，用筷子调匀，要让碗中的面粉结成面疙瘩。

3、在水开之后，要把碗中的面疙瘩整个撕成小块，然后放到锅中，加热烧开着时，要用勺子不停搅动，三分钟之后放入筹备好的紫菜以及青菜，然后参加鸡精以及白胡椒，提味就可以。

疙瘩汤的家常做法

1、在家中做疙瘩汤时可以筹备两个西红柿以及两个鸡蛋，筹备适量的面粉以及花生油，此外小葱一，大蒜以及生抽或者食用盐，另有麻油等，都要适量筹备一些。

2、把筹备好的西红柿去掉外皮切成小块，大蒜以及小葱整个切成小丁备用，在炒锅中放入花生油，加热之后把葱蒜入锅炒香再把筹备好的西红柿放到锅中快速翻炒，倒入赤色汤汁之后，再加入适量的净水以及食用盐。

3、把筹备好的面粉放到一个大点的碗中，然后一点点往里面加水，边加水边用筷子搅动，等碗中的面粉整个酿成絮状的小面疙瘩之后才可以住手。

4、锅中的水烧开之后，把制好的小面疙瘩放到锅中，用勺子调匀之后加热烧开，再把鸡蛋磕开，倒碗中调成蛋液，直接倒在锅中制成蛋花，末了参加生抽麻油以及小葱提味，这时香气诱人的疙瘩汤也就做好了。

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