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干海参怎么吃干海参的做法与吃法

2024-02-19 22:32

海参是一种宝贵的海产食材，但奇怪的海参保质期尤其短，人们在市场上购置的海参多是脱水之后的干品，如许的海参购置之后应该怎么吃呢？它的常见服法又有哪些呢？想相识这些知识可以以及小编一块儿去看看。

干海参怎么吃

干海参必要泡发之后再吃，泡发之后的干海参可以红烧也可以做汤还能可以用来做粥吃。但泡发之后的海参不克不及长期生存，最佳能在泡发之后三到五天内吃完，否则它很容易变质，也会涌现显着的养分流失。

1、制作海参木耳猪肚汤必要筹备奇怪的猪大肠五百克，海参五十克，木耳五十克，把筹备好的海参以及木耳分别提前用清水泡好，海参泡好之后还要去掉腹中的肠子与泥沙，再用净水洗净。

2、把处置惩罚好的海参切成丝状，木耳也切成丝，猪大肠清算洁净之后切成段状，把处置惩罚好的食材一块儿放到沙锅中参加足量净水加热烧开，再用中小火逐步煲两小时，煲好之后按本身的必要调味就可以。

1、海参还可以以及羊肉放在一块儿做汤喝，在做的时间必要筹备海参五十克，羊肉二百五十克，生姜二片，葱五克，末了再筹备适量的胡椒粉以及食用盐。把干海参放到温水中浸泡，泡好之后去掉内脏，再用入锅加净水煮半小时关火之后浸泡两小时。

2、把羊肉洗净之后切成块状，用滚水焯血水，放到锅中加清水煮开再用中小煮两小时，这时才气把海参放到锅中一块儿煮，再煮十五分钟摆布，加入适量的姜末以及葱段以及胡椒另有精盐等调味料调匀，出锅之后直接食用就可以。