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干辣椒怎么做辣椒油用干辣椒做辣椒油的方法教程

2024-02-19 22:32

辣椒可以调味，对付喜好吃辣椒的人来讲，生存中少了辣椒，那就即是没有了阳光那样昏暗。辣椒不但可以吃奇怪的，还可以将干辣椒做成辣椒油，在炒菜、做面条的时间加一点，那味道，酸爽无比。下面，咱们来看看怎么做辣椒油。

干辣椒怎么做辣椒油

可以去超市大概菜市场购置一些干辣椒粉，肯定要生存齐备的，没有生虫、没有霉变的。要是没有买到干辣椒发，那就把干辣椒放到搅拌机内里打碎，做成辣椒粉。若是连干辣椒也没有，那就本身去买一些奇怪的红辣椒，将其晒干之后打碎。

在制作辣椒油的时间，可以加点花生大概豆豉，咱们在表面买的辣椒油内里，大多含有豆豉，吃起来味道无比劲爆，这里，咱们重要是放花生，由于花生吃起来很脆，小我私家尤其喜好吃辣椒油内里的花生。将花生壳剥掉，放到碗内里备用。

先筹备酱油、生抽之类的调味品。将大葱洗濯洁净之后，切成一条一条的长段状，将锅子烧热，之后，倒入大量的食用油。等油热了之后，参加筹备好的调味品。这个时间，要细致节制火候，制止调味品被烧焦，翻炒一番。

将花生以及芝麻、干辣椒粉放到筹备好的大碗内里，等锅子内里的调味品翻炒好之后，将热油直接淋到大碗内里，这时就可以闻到辣椒油的香味。用筷子搅拌充实，等其轻微凉却之后，将做好的辣椒油装到罐子内里，放到冰箱生存。想要吃的时间，就可以取一点出来吃。