山药各人确定都吃过,它是生存中最常见的根茎类菜品,适宜炒着吃也能煲汤,大概蒸熟后供各人食用,无非平常人们吃的山药都是含水量较高的奇怪山药,人们对于那些切片晒干之后的干山药片相识并不多,不晓得他怎么做才好吃,本日小编就把干山药片的服法写出来,能让各人对于山药脱水之后的服法多一些相识。
干山药片怎么吃
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1、干山药片尤其适宜用来煲汤喝,再用它煲汤的时间,必要搭配适量的薏仁百合以及红枣,把筹备好的干山药片以及薏仁以及百合整个用净水洗净后,分别放在差别容器中加适量净水浸泡2~3小时,再用净水把它们洗净。
2、筹备适量冰糖放入锅中,加适量净水,再把浸泡好的干山药片以及薏米以及百合,另有红枣等食材整个入锅,盖好锅盖之后加热烧开,用大火煮20分钟摆布,再用小火煮半小时,煮好之后关火,等它降温之后掏出装碗就能吃,如许做出的甜汤滋味尤其好,并且拥有卓越的保健效用。
干山药片的吃法
磨粉吃
干山药片能磨成粉之后再吃,要是家里有破壁机,可以把干燥的山药片直接放在破壁机中举行研磨处置惩罚,等得到粉末之后装入到洁净的保鲜盒中,每次掏出10~15克直接放在洁净玻璃杯中,加入适量白糖,再突入开水调成对比稠的糊状,调匀之后就能直接吃,要是家里有糖木樨,也可以适量放些,那样会让干山药片的口感越发诱人。
煮粥吃
干山药片能用来煮粥吃,在用它煮粥时必要筹备干山药片五十克,大米六十克,补骨脂以及山茱萸等中药材各筹备5克,把筹备好的中药提前用净水洗净,之后放到沙锅中加净水煎煮,煮好之后掏出过滤得到的药汤放在粥锅中,再把大米淘洗洁净,干山药片也洗净,一块儿放入到粥锅中,加热煮开再煮半小时摆布,选锅中的粥煮好之后加少许枸杞以及白糖调味便可。
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