蛇果是秋季的一种典型高营养水果,这种水果的营养丰富,含有多种维生素和纤维素,并且有很好的食用价值,是一种老少皆宜的水果,什么时候成熟的呢?什么时候吃蛇果最好。
正常是在每年10到11月份的时候上市的,它的营养价值非常高,在刚上市的时候吃最好了,具有很好的功效与作用,适量食用对身体有一定好处。下面让我们具体来看看,重点了解下蛇果。
蛇果是什么季节的水果
蛇果的原产地在美国,它还有个名字是红元帅,红香蕉。是美国难得的水果之一,随着时间的推移,引进到了中国,主要遍布在中国的陕西、甘肃、山东等地,这也算是一种特色兼具营养并存的水果了,并且它主要集中在4到5月的时候开花,可以欣赏它的花在这个季节,在每年的9月中旬就开始成熟,一般采摘之后就比较耐存储,到了10月到11月的时候吃是最甜,最好吃的时候了,当季吃最爽!
不过现在的运输业这么发达,并且运输系统这么完善,想要吃新鲜的蛇果也不是什么很难的问题了,很多蛇果是从美国进口的,只是价格有些偏贵。水果经过人工的储存,新鲜度能保持很久,基本上一年四季都可以吃到自己想吃的水果,所以吃蛇果并不限于季节的。但是不限季节的不仅仅是贵的问题,也担心它是转基因的水果,转基因的水果吃多了不好。
吃蛇果有什么好处
降低血脂、血压
血压血脂高的人可以吃吃蛇果,它对降低血液中的甘油三酯有很明显的作用,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。蛇果程微酸性,果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,蛇果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,蛇果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。所以说要是血脂血压高的话就多吃吃蛇果,满足我们身体对微量元素需求的同时还有利于缓解疾病。还可以防止心脑血管疾病等等。
预防癌症
现在人的生活节奏快,加上我们现在的饮食,很多东西都是不健康的,最容易促发癌症了,蛇果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖,其含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃蛇果,患肺癌的几率能减少46,得其他癌症的几率也能减少20蛇果中的原花青素能预防结肠癌。从多角度预防癌症的并发,并且对我们身体补充基本元素起到重要作用。
美容养颜
女性朋友最注重的就是皮肤的保养了,吃蛇果不仅仅可以美白皮肤,还可以使得整个气色更加红润一点,是美容养颜佳果具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。
蛇果要怎么挑
颜色深红
首先观察颜色,一般是颜色红一点的会好吃一点,并且红一点的比较脆,味道也更加甘甜一点,熟了的蛇果红红的,不仅仅味道甘甜,汁液也多,吃起来的味道超级不错,但是不要熟过头了哦,因为熟过头的话,很容易烂掉。
个头偏大
然后是对比个头,个头大个一点的会好吃一点,吃起来的味道会更加甜一点,因为个头大其实也是另一个方面证明蛇果已经完全熟了,也代表着它发育得很好,蛇果有进口的和我们国家的分别,国产的蛇果价格会稍微便宜一点,味道更面,有时候在进口蛇果中混入了国产的也很难发现,购买的时候可以选择颜色更明亮、个头更大一些的蛇果。
有硬度
跟苹果有所区别,它不需要软软的,绵绵的,要稍微有点硬度,这样吃起来更加脆,更加好吃,一般最好吃的时候发出砰砰的声音,证明蛇果的质量是很好的,如果蛇果变得特别软,可能是里面变质了,就不要选择了。 要么就是熟过头了,也是这样的。