猪肚脂肪高吗

猪肚是许多人都无比爱吃的一种食材，这种食材的做法也是林林总总，重要便是用来作为卤菜，吃起来的话就会觉得到无比劲道一些，并且猪肚之中也是含有无比富厚的蛋白质以及钙质，适量摄入的话对付人体来讲照旧无比好，但肯定要细致在减肥时期的人们尽量少吃，终究也是含有很高的脂肪。

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素以及维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等身分。[4]

①《别录》：微温

②《大纲》：甘，微温，无毒

补虚损，健脾胃。治虚劳孱弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。

①《别录》：补中益气，止渴、利。

②《令媛·食治》：断暴痢衰弱。

③《日华子本草》：补虚损，杀劳虫，止痢。

酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。

④《本草图经》：主骨蒸热劳，血脉不可，补羸助气。

⑤《随息居饮食谱》：止带、浊、遗精。

用法与用量

内服：煮食或入丸剂。

选方

①治夫君肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵：白术、牡蛎(烧)各四两，苦参三两。

为细末，以猪肚一个，煮熟研成膏，以及丸如梧子大。

每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。

(《御药院方》猪肚丸)②治水泻：獖猪肚一枚，净洗去脂膜，入大蒜在内，肚满为度，煮之，自晨至晚，肚蒜糜烂为度，杵成膏子，入平胃散同杵，丸桐子大。

每服三十丸，盐汤或者米饮空腹服。

(《世医患上效方》肚蒜丸)③治消渴，昼夜饮水数斗，小便数，瘦弱：猪肚一枚，净洗，以水五升，煮令烂熟，诹二升已来，去肚，著少豉，渴即饮之，肉亦可吃。

又以及米，着五味，煮粥食之佳。

(《食医心镜》)④治小便数：猪肚一枚(洗去脂膜)，黄连末三斤。

纳猪肚中蒸之，暴乾，捣丸如梧子。

服三十丸，日再服，徐徐加之，以瘥为度。

忌猪肉。

(《肘后方》猪肚黄连丸)⑤治鼓胀水肿：健猪肚一个(不落水，翻出屎净，在砖墙上磨去秽气)，将大蛤蟆装入肚内，麻扎紧，煮热，去蛤蟆，连汤淡食，勿入盐醋。

(《履历广集》)⑥治疳劳：木香一钱，黄连三钱，银柴胡五钱，生地五钱，鳖甲(童便浸，醋炙)一两。

上为末，入猪肚内，扎口，入瓶，童便、酒煮烂捣尤，米饮下五十丸。