杂粮面包的具体做法

2024-02-19 22:39
admin

信赖各人对付面包确定不会生疏吧,面包是咱们常见的一种食品,面包非但形状悦目并且吃起来味道也至关不错,以是面包深受人们的喜好,面包的做法有很多种,咱们可以接纳多种食材搭配起来制作成面包,下文咱们就来给各人先容一下杂粮面包的具体做法,盼望可以或许给各人带来肯定的启迪。

1把全部干性质料混淆匀称,倒入橄榄油以及水,然后揉成团。把面团放在案板上,使劲揉10分钟,使它的外貌对比平滑便可。

2把揉好的面团放在室温(26度)下发酵到体积酿成原来的2.5倍大。约需1个小时,要是室温较低,则时间大概延伸。反之,时间大概收缩。(发酵的时间,外貌必要加盖保鲜膜大概湿布,防备面团外貌干燥)

3用手把发酵好的面团内部的气体排挤,把它从新揉成一个圆面团。放在室温下醒发15分钟。

4醒发好的面团,用擀面杖檊开,这一步的目标是把内部的气体彻底赶出面团。

5檊开的面团从新揉圆,放在铺了锡纸大概油纸的烤盘上,用手轻微压扁。

6把烤盘连同面团放入烤箱,在烤箱底部放一盘热

在上面的文章内里咱们先容了一种常见的食品,那便是面包了,咱们晓得面包非但悦目并且还无比好吃,常吃面包可以起到增补养分等作用,上文为咱们细致先容了杂粮面包的具体做法。