微波烤肉的腌制方法
微波炉俨然已经成为了大部分家庭都会存在的家用电器，在曩昔微波炉是一种家庭财产的象征，而在如今微波炉已经愈来愈常见。利用微波炉的时间，微波炉的利用要领可以制作出来的工具也是有许多种的。除了拿来了一样平常吃的饭菜，微波炉还可以拿来泡面以及烤肉。选择微波炉烤肉以前肯定要腌制烤肉，以是微波炉烤肉的腌制要领有哪些?
微波炉烤肉的做法：
1、食材：猪里脊肉300克、蚝油、十八鲜、五香粉、孜然、鸡蛋一个、料酒、盐、鸡精。
2、里脊肉洗净，切成1厘米厚的大块，用刀背两面拍松。
3、加料酒、鸡蛋一个、蚝油、十八鲜、五香粉、孜然、盐、鸡精腌制3小时。
4、用带有烧烤功效的微波炉，以800W为例，光波组合第二档，70%光波+30%微波组合。
5、把腌制好的里脊肉放入瓷盘中，不举荐用铝箔纸，微波时闪光锋利，16分钟。
6、中心翻一次身，刷一遍食用油。
7、用小刀划一下肉中心最厚的部门，不见血色便可。
食材
猪肥廋肉八俩
要领步调
佐料：南乳汁，XO酱，蚝油
先刷上南乳汁上色
一小时后刷上蚝油入味，再过一小时再刷一次，总用量十五克摆布
再过一小时刷上XO酱，入味必要八小时摆布，用量十克
烤制时必要正反两次加热，微波炉调到高火，三分钟，翻面后再烤三分钟
烤制好的肉会本身卷起来，但它确定已经熟透了喔。
依据肉的厚簿以及宽榨，造型装盘，配上盘饰
注意事项
腌制烤肉时肯定要耐烦，时间知了就不会入味。
用微波炉烤肉肯定要依据肉的厚簿来掌握时间，万万不要表面熟了内里照旧生的喔!