天津葱油饼怎么制作呢

鲜味的食品可以或许给人们带来美好的享受，而当代生存中人们无比钟爱一些传统的美味佳肴，此中，天津葱油饼便是一道风韵奇特的面食，代表了天津的美食文化。葱油饼的味道无比香浓，入口酥脆的觉得让口腔感觉到一种竹苞松茂的享受。下面就来看看天津葱油饼怎么制作呢？

做法一

【主料】面粉500克

【辅料】葱花，100克，盐、油、花椒粉各适量。

1、将面粉、水拌和匀称，揉成面团，搓发展条；

2、放入生坯，擀成围片，刷上油；

3、将葱花、盐、油、花椒粉拌和，匀称地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。

做法二

【制作食材】面粉500g葱色拉油盐花椒粉水

1、面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。

2、葱切成葱花，备用。

3、饧好的面团揉至外貌平滑，之后分成两等份。

4、取此中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少量盐以及花椒粉，抹上油，并匀称撒上葱花。

5、从面片的一边卷起，卷发展条卷，将长条卷的两端捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。然后将圆饼擀患上薄些，行动要轻，制止葱花扎破面皮。

6、平底锅放入少许油，烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘便可。

做法三

【制作食材】面粉350克，开水200克摆布，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。

1、350克面粉，逐步参加200克摆布的开水，末了打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。

2、一把小葱切成小段，参加1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。

3、把面团擀成薄片，铺满油葱。

4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。

5、安排15分钟后，轻轻擀成圆饼。

6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透便可。