烧汁手撕茄子的做法
实在许多时间，做菜不但本身吃的开心，并且还能陶冶情操，让本身放松。以是有时候咱们必要学习一下做菜，下面就给各人先容一道烧汁手撕茄子的做法
1.茄子洗净切开，放入锅中蒸熟，大概水开后5分钟就可以了。可以用筷子刺进去看看是否熟透。
2.蒸茄子的时间筹备好调料汁儿（将料酒、米醋、盐、鸡精、辣椒油兑成调料汁儿），并把姜蒜切末；
3.热锅冷油，油热后炒香姜蒜；
4.开小火放入蚝油、生抽、老抽、白糖、盐炒匀，便可关火；
5.蒸熟的茄子撕开装好盘；
6.倒入兑好的调料汁儿后，将锅中的调料匀称淋在茄子上面便可开吃；
上面关于烧汁手撕茄子的做法尽管看起来有点繁琐，然而信赖智慧的你已然掌握。掌握了笔墨，下面就要本身动手了，信赖你的动手本领也无比强。