首页健康饮食正文

山药黄瓜木耳的做法

2024-02-19 22:42

山药黄瓜木耳是一道对比常见的菜，山药以及黄瓜以及木耳都是日常生活中很常见的蔬菜，时常吃对于人身材的益处是许多的，山药以及黄瓜都拥有活血化瘀的效用，而木耳拥有止血的作用，要是将三者搭配在一块儿的话，对于身体健康是很有利的，然而许多不会制作山药黄瓜木耳，那山药黄瓜木耳的做法是甚么呢?

1.山药切片1mm厚，先焯出来，

2.黄瓜切片，1mm，

3.木耳，(要是是干木耳，提前两三个小时就要泡出来)

4.盐，味精，糖，醋，少量酱油，

5.葱，姜，算，爆锅后，先炒山药

6.后放入木耳，末了放黄瓜片，挨次放入调好的调味料，出锅便可。

吃木耳的好处有哪些?

黑木耳每一100克含有185毫克铁元素，它的含量比菠菜的含铁量高出来20倍，比猪肝高出来7倍，是荤素食物中含铁量最多的，恰是因为如许富厚的含铁量，可以或许实时为人们增补铁质，是一种自然补血食物。不仅如此，黑木耳味甘性平，还拥有凉血、止血的效用。

黑木耳富含的植物胶原身分拥有很强的吸附作用，可以或许起到清算消化道，洗濯肠胃的功效。以是从事矿石开采、冶金、面粉加工、棉毛纺织等空气污染严峻的行业人群，可以常吃木耳，能清算体内吸取的一些有害物质。

黑木耳拥有乌发作用，人们因为精神压力、过分担心会有鹤发的涌现，防治鹤发除了调治感情以外便是在饮食上面增添微量元素以及拥有乌发作用的物资的摄入。

黑木耳含有富厚的纤维素以及一种植物胶原，这两种物资可以或许增进肠蠕动，如许就能增进肠道中脂肪以及食品分泌，淘汰吸取脂肪，防备肥胖。同时增进肠胃的蠕动也能制止便秘，使得大肠中的毒素实时呗肃清出去，也就有用防备了直肠癌以及其他消化系统的癌症。

黑木耳中含有的维生素K以及钙、镁等物资能淘汰血液中的凝块，防备血栓产生也能防治动脉粥样硬化以及冠心病。

1.黑木耳含有一种物资叫嘌呤核苷，高温烹煮后，才气提拔对于高膳食纤维以及黑木耳多糖的吸取。

2.血脂有异样的人一礼拜吃2-3次黑木耳便可，不克不及每天吃。

3.出血性中风的患者肯定要小心，不克不及乱吃黑木耳。

4.黑木耳不是越黑越好，真正好的黑木耳是黑褐色的，反面是灰白色。要是木耳的颜色太黑的话，尤为是两面都是黑褐色的话要鉴戒是经由硫酸镁浸泡过。

5.奇怪的黑木耳不克不及直接食用。由于奇怪的黑木耳含有一种叫做卟啉的物资，会引起日光性皮炎，因而必要经由暴晒处置惩罚后，才气食用。