沙丁鱼的营养价值
沙丁鱼是一些鲱鱼的统称，广泛分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中，是世界上重要的经济鱼类之一。以下就是对沙丁鱼的营养价值
介绍：
1、沙丁鱼富有惊人的营养价值一罐沙丁鱼如同一个养分富厚的发电站，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质以及钙。
2、咸水鱼类拥有掩护心血管康健的特别身分—磷脂即OMEGA-3脂肪酸。
3、依据美国心血管协会的网站内容表现，这种特别脂肪酸可以淘汰甘油三酸脂的孕育发生(造成血栓的有害脂肪酸)，并有逐步低落血压以及缓解动脉粥样硬化速率的神奇作用。
4、沙丁鱼中的磷脂对付胎儿的大脑发育拥有增进的有利作用。
5、沙丁鱼还含有大量钙质，尤为是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软，可以宁静食用;咱们的身材必要充足的矿物质，沙丁鱼也因其富厚的钙含量适宜于差别年龄层的人;要是咱们逐日的钙质摄取量不敷的话，连续的缺钙会致使骨头懦弱，而终极引起骨质松散;对付那些想吃沙丁鱼又厌恶鱼腥味的人来讲，可以通过煮熟的沙丁鱼来吸取氧化钙。
6、据有关资料先容，沙丁鱼中含有一种拥有5个双键的长链脂肪酸，可防备血栓形成，对于医治心脏病有殊效。
以上就是关于沙丁鱼的营养价值
介绍，另外，沙丁鱼脂肪含量高，味道鲜美，主要用途是制罐头。