韭菜陷饼怎么做

信赖韭菜馅饼是绝大多数人都很喜好的一道小吃，黄灿灿的外壳咬起来非常有口感而且酥脆，韭菜，豆腐，鸡蛋等包在一块儿无比有养分并且口感精致爽滑，许多人都喜好吃韭菜陷饼，然而许多人却并不会做韭菜陷饼，我本日就来教教各人，让您足不出户在家本身动手就可以吃到美食。是否很有诱惑力呢？

原产东亚，我国种植历史悠久，漫衍遍及，尤以东北所产者品格较佳。非菜的种类可分为叶用、花用以及花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较宽而柔软，抽苔少，以食叶为主。花韭的叶片短小而硬，抽花苔较多，以采花茎为主，花叶兼用种的花叶均佳，我国种植的以此类居多。

因为叶型的差别又可分为宽叶韭与细叶韭两种。宽叶韭，性耐寒，又名口韭，在北方种植的较多。叶宽而柔软，叶色淡绿，纤维少，品格优，但香味不及细叶韭；细叶韭，性耐热，多在南边种植。叶片狭窄而长，色深绿，纤维较多，富有香味。温室避光种植的韭菜又称韭黄，其根圆，白色，叶呈淡黄色，微带土味，叶嫩柔软，但不如韭菜清香。

韭菜，在北方是过年包饺子的主角。其颜色葱茏、味道浓烈，无论用于制作荤菜照旧素菜，都非常提味。

韭菜馅饼是一种主食。电饼铛也可以人工操纵，视自家食品成熟度，可以比电脑设定多大概少用时间。用麻花做内馅，可以有用吸取韭菜水份，维持馅料的干爽度。

韭菜馅饼质料：

面粉、韭菜、鸡蛋

烹调历程：

1、面粉入大碗，中心用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一偏向搅拌成絮状，再揉成面团；

2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟摆布)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水份；

3、将面团搓发展条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；

4、一片面皮上放适量韭菜，中心用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适量搅拌后撒上盐（末了撒盐可以制止韭菜出水）盖上另一块面皮，两张面皮四周捏成花边；

5、锅内放少量油，放入馅饼，两面小火煎熟。

韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。韭菜馅饼的做法是否并不难呢？咱们在制作美食的时间，牢记肯定不克不及暴躁。并且韭菜肯定不克不及吃的过多，由于韭菜不容易消化，过多食用容易增添肠胃的包袱。