1、饭前喝汤
我国人民用餐习惯多是先吃饭、后喝些菜汤。但从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭更好,因为人在感觉饥饿时如果马上吃饭对胃的刺激是比较大的,久而久之容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好像运动前做预备活动一样可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。
2、细嚼慢咽
细嚼将食物磨碎成小块后与唾液充分混合以便吞咽。嚼的动作还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,也就为食物的进一步消化提供了有利条件。
3、定时定量
吃饭有规律,定时定量也是一种良好的饮食习惯,它能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持在较为良好的状态,一定程度上就能减少胃肠疾病的发生。
4、少吃多餐
进食如果较少,血液中的糖浓度就低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。
这些都是经过证实的利于身体健康的良好饮食习惯 ,长期坚持的人给人展现出的精气神都是不一样的,大家可以留心观察一下。