枇杷和海味能同吃吗

2024-02-19 23:33
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从中医角度来看,枇杷味甘酸、属性平中带些许凉,基本上既不偏寒也不偏热,任何体质的人都可以吃。对于肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。但是脾虚泄泻者、糖尿病患者不宜吃枇杷。枇杷的食用量不宜过多,治肺燥咳嗽,每次吃鲜枇杷果肉5枚,每日2次即可。此外,一定要注意枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千万不要误食,以免危害健康及生命。

枇杷一般与哪些食物相克

据文献记载,枇杷与某些食物是相克的。元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。除了枇杷不能与小麦及小麦制品同食外,枇杷还与胡萝卜、黄瓜、海味相克。枇杷富含维生素C,胡萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中的维生素C,降低原有的营养价值;黄瓜中含有维生素C分解酶,与枇杷同食,枇杷中的维生素C会遭到破坏,失去了应有的营养价值;枇杷富含果酸,若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收

小孩误食了枇杷果核如何急救

枇杷果核中含有氰甙类物质,生食有毒,在食用时一定要去核。但作为药用时,因经过高温煎煮,其毒性则被破坏。

如果小孩子不小心吃了枇杷核的话,为了以防万一,我们最后把他送到医院里面给医生看看。

如就医不方便,可喝几个生鸡蛋的蛋清,然后用干净食指刺激孩子舌根后上部位的咽喉处催吐,使其胃容物尽快吐出。催吐之后用半斤绿豆煮水喝。中医认为绿豆汤有解毒作用。多喝一些水也可促使毒素尽快通过小便排出体外。