盘点吃黄金梨的饮食禁忌，怎么挑选优质黄金梨？

黄金梨不仅仅味道上甜美，吃起来甘甜多汁，并且其实它还对我们防治很多疾病都有它的自身作用的，比如说患有肺病，以及有痰等等，这些都是可以吃的，并且是一种生津止渴的食物，不少人都在生活中特别注意饮食这方面，相信也注意到这种梨了，那么关于黄金梨，我们再进一步了解下。

1晚上吃黄金梨会有怎样的功效呢

晚上吃黄金梨会胖吗

黄金梨是多汁，也好吃，并且对于补水和美容都有一定的特色，相比其它的水果，这黄金梨糖分上少了点，不容易引起肥胖，但是晚上呢我们就不太建议吃东西了，因为要是身体本身就有点肥胖的话，这个时候再进食就更加难消化，我们在吃还是在白天的时候吃最好消化，也好过我们晚上躺下了胃部还装着东西就不好了。

晚上的时候不管吃任何东西，都要注意卡路里的摄入，也要注意，不要太晚了还吃东西，要是担心发胖的话，最好就不要吃夜宵了。

2黄金梨的饮食禁忌

1、首先我们要注意它相克的食物，最相克的就是海鲜了，吃了黄金梨吃海鲜最容易引起腹泻，并且也容易让我们的身体一下子消化不良，从而引起没有必要的负担。

2、黄金梨吃完之后不宜马上喝水，就跟吃苹果的原理其实是一样的，要是 吃完之后立刻喝水的话，很容易引起腹泻。

3、对于糖尿病这类人，其实吃的食材上特别忌讳甜食，因为吃甜食吃多了，容易引起血糖的飙升，对糖尿病人的身体多少是会产生不好的影响。

4、要是脾胃虚寒者也不宜吃黄金梨，因为黄金梨吃多了还是很寒凉，对脾胃也有所伤害的。

黄金梨是天然的清洁肠胃的水果，它含有的黄金梨籽含有的纤维素对于促进我们肠胃蠕动有特别多的作用，还可以预防便秘。尤其是在比较干燥的环境当中，那么更应该多吃一些黄金梨，这样可以防止出现口干舌燥的症状，还可以缓解咳嗽的症状，这就是吃黄金梨的一些对身体的保健价值了。

3如何挑选黄金梨

看果皮

1、在我们挑选梨之前，首先要看它的皮，要是整个梨的皮很厚，那么也就是说这种梨其实是很粗的肉的，我们要选择那种比较透亮一点的，整个皮质看起来也比较薄一点的最嫩最好吃了。

看果形

一般优质的黄金梨其实是个子也会端正一点的，而果形不端正的黄金梨，或畸形，无果柄，果实大小不均，或个头偏小，这类黄金梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类黄金梨的质量较差。学会挑选也很重要的呢！

看果脐

黄金梨的果脐其实里面是有着比较多的凹陷部分的，脐深而周围较圆的味道比较好，这样的梨味道会甘甜一点，吃起来的整个口感也会好很多。

4如何烹饪黄金梨

1、生食：最普通的吃黄金梨的方式就是直接吃，民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃黄金梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。这些症状可以吃黄金梨得以缓解，也可以按照这个方式去吃吃。

2、榨汁：黄金梨不仅仅是可以润润咽喉，也可以压低我们身体上的肝火，跟冬瓜饮品其实是一样的道理的，将黄金梨榨成黄金梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

3、冰糖蒸黄金梨：用冰糖来煮是最传统的，也是最奏效养生的梨滋味了，冰糖蒸黄金梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。是一种专门为嗓子研制的特色糖水，也对我们的日常生活有重要的功效。

4、黄金梨的饮料：黄金梨作为饮料的话，可以做成各种甘甜的饮品，“黄金梨膏糖”更是闻名中外，它是用黄金梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。滋润脾胃。

5饭前还是饭后吃黄金梨好

虽然说黄金梨比较甘甜，但是它也是带着一丝丝的微酸的，所以脾胃不是很好的人还是不建议在饭前吃，也不建议在空腹的时候吃，最好还是在我们饭后吃其实是最合适的，也是增进食欲的一种方式，对于身心健康都有它的价值，只要是我们的营养得以充分吸收。