肉桂茶是中国名茶,也是武夷山岩茶的代表性存在,它光彩深红,靠近玄色,拥有浓烈的茶香,并且质地油润,冲泡之后滋味香醇回甘显着,能止渴生津也能养胃护胃清胃。但肉桂茶在冲泡时有肯定的要领与本领,品尝到它真正的诱人滋味,肯定要按准确要领去冲泡肉桂茶。
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肉桂茶怎么泡
肉桂茶在冲泡时肯定要利用水质较好的自然山泉水大概矿泉水来冲泡,并且水的温度肯定要高,要是水温过低,冲泡后很难让肉桂茶中的营养成分析出到茶汤中,并且会影响茶汤的光彩与口感。肉桂茶的耐泡性尤其强,它适宜利用95度以上的开水来冲泡。
肉桂茶的正确泡法
1、肉桂茶在冲泡曩昔应该先筹备好茶具,茶叶以及开水。茶叶与水的比例应该在1:50~1:40之间,茶具最佳利用紫砂茶具大概白瓷茶具,茶具在沏茶,曩昔还要用开水先冲烫一遍,如许可以让茶具的温度升高,能让茶叶在冲泡时更匀称的受热。
2、把筹备好的肉桂茶直接放在冲刷洁净的茶具中,然后从高处向茶具中冲水,肉桂茶会跟着开水的突入而不停翻腾,这时能闻到淡雅的茶香,充水约莫到茶具的89成满就要住手,然后盖上茶具的盖让他们跑1~2分钟。
3、打开杯子盖后会发明若贵厂已经吸水膨胀,并且整个掺入了茶具的底部,这是上面的茶汤就能掏出饮用。但掏出茶汤时数目不克不及过多,最多不克不及凌驾茶具容积的23,并且掏出茶汤后必需实时注水,第二次出汤的时间应该为二分钟摆布,然后每一增添一泡都要适量延伸浸泡时间,每次放入的肉桂茶可重复冲泡5~7次。
4、肉桂茶泡好之后的茶汤倒入喝茶杯之后可以逐步品饮,在饮用曩昔要先闻茶香观汤色,然后才气小口逐步品饮,如许才气品尝到肉桂茶的诱人滋味,要是大口豪饮,基础不克不及领会到品茶的兴趣,更无法品尝肉桂茶的独占韵味。
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