【导读】爱好养生的人一定会爱喝汤,汤类营养丰富,不同的汤也有不同的辅助治疗功效,但是,喝汤需要我们注意的事情也很多,下面,我们就给您介绍五个喝汤小常识,让您健康喝汤。
牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。
猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮,是需要我们非常注意的喝汤小常识之一。
鸡汤
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
鸡汤抗感冒
鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
以上就是我们给您介绍的五个喝汤小常识。想必对您的健康喝汤帮助不小。除此之外,特别需要我们注意的是,煲汤并非时间越长越好,过长时间的煲汤不仅会破坏汤中食材的营养,使营养大量流失,还会造成汤中嘌呤过高,影响健康。所以,煲汤的时间要尽量控制在一个到一个半小时之内最好。
【导读】大多数在饭后都有一个习惯就是泡上一杯热茶,但殊不知,有些人养成的这种习惯对身体有害无益。饭后喝茶等于喝毒药,下面一起来看下是怎么回事吧。
实际上,这并不是个好习惯,它不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险,因此民间也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。那么,这到底是什么原因呢?
“茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。”专家表示,胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。
饭后喝茶如毒药导致消化不良
此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。
此外,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸中蛋白酶等的分泌,从而影响消化。
有关实验还表明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。茶水的浓度越高,对身体的危害越大。
去餐馆吃饭,在饭菜上桌前,人们也不忘要杯茶水。专家提醒说,饭前最好也少喝茶。如果要喝,应该选择菊花茶等淡茶,但切记不能在吃饭过程中喝茶,这样更容易导致消化不良。
上面给大家介绍了男性朋友在饭后喝茶等于喝毒药,所以男性朋友一定要记得,那么饭后不能喝茶,如果想喝点什么怎么办,其实喝白开水是最好的,所以大家以后把茶改为白开水吧。
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