采摘粤北黄金奈李，尝试初恋般的清爽甜腻！

作为一名正宗的韶关人，我们对奈李是再也熟悉不过了，广东的奈李不仅仅个大吃起来还很甜，名气十足，周六的早上，我们慕名去采摘这有名的广东韶关奈李了。

真正的是深山崇山峻岭中的奈李，四台摩托车，一直开进山中，穿过山路的泥泞，我们小心翼翼地前行，越过一条又一条坑坑洼洼的羊肠小道，幸好摩托车给力，即使一直颠簸也没有抛锚，不然在这样的一个荒山野岭中也不知道找谁去修车了。

嘿嘿，看到希望了，前面的绿油油的奈李树终于展露出来了，还隐约看到用纸袋套住的黄金奈李，此行就快到达目的地了，前方向我们走来的是果园园主，热情地招呼我们，停放好摩托车后我们就很自然地聊起来了。

从聊天中我们知道，近些年的黄金奈李一直价格非常好，主要走电商，基本不需要在市场上出售。只是开花坐果时阴雨天气多，坐果比较少，还有希望能把糖度提高一些口感更好，这样回头客更多，我们就这个问题进行了分析，认为禾百润系列方案能够帮他们解决这些问题。所以才在今年的3月份找了几户农户从谢花后开始示范，整个生长周期喷施4次。交流完相关的种植心得之后，我们开始采摘奈李了，看见这大大个金灿灿的奈李，忍不住停下脚步，尝试一个，嗯！味道甘甜多汁，有种甜腻心扉的清爽口感！

科普一下：

什么叫做奈李？

奈李也叫做芙蓉李子，这个最初在我们国家是从福建开始种植，它的个头要比一般的李子大个，并且色泽比较清透，肉厚核小，汁多味甜，松脆爽口，鲜果含有丰富的糖类、钙、磷、胡萝卜素、抗坏血酸等营养物质。这些营养物质都算非常丰富的，比一般的李子养生价值要高一些。

为什么奈李会变黄色，变成黄金奈李？

其实奈李最初的颜色是绿色的，熟了之后带着丝丝的透亮感觉，那么黄金奈李的演变也是奈李套上袋子之后变黄的，黄金奈李为套袋奈李，在普通奈李生长期进行套纸袋，两个多月采收时才取下纸袋，便成长为黄金奈李，通过套袋，由于长期有袋子套着，解决了奈李成熟期雨水多裂果多、鸟类的侵袭、病虫害的危害等多种难题，保证了产量；套过袋后的奈李，果子呈金黄色，如水晶般剔透，十分诱人，具有颜色金黄、爽脆、清甜多汁等特点，同时，这项技术也使果子的产量与价值得到了大幅度的提高。通常九峰黄金奈李自7月下旬开始相继成熟，成为夏季消暑的诱人果品。也成为了夏季的一种送礼名果。

奈李的营养价值及功效

据史记记载，芙蓉李鲜果，含有丰富的糖类、钙、磷、胡萝卜素、抗坏血酸等营养物质，能助消化增食欲，是夏季的清热降暑好水果。

营养成分：每100克芙蓉李的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克。

促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

美容养颜：《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。