黄金梨的挑选技巧，哪里的比较好?

黄金梨在生活中其实还是经常可以吃到的，有着各种各样的水果特色，一般日常生活中，吃这种黄金梨有什么特别的好处呢？要选到优质的黄金梨应该怎么做，小编也总结了一些方法。

挑梨的技巧：

看梨脐

挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。

看梨的形状

要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。

尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

看梨皮的厚薄

如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

看公母梨

吃梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。

哪里的黄金梨比较好？

山东的梨砀山梨都是非常不错的，主要的美味梨都是在北方的，北方的梨是相对比较特别的。北方的味道还是比较甘甜的，也有甘甜的滋味。

黄金梨的成熟季节

一般正常的情况下，这种梨都是在9月的时候成熟的，在9月到第二年的3月都会看到有不一样的梨。