什么是苦艾酒

苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒，重要质料是苦艾药草（即洋艾，酒液呈绿色，当参加水时变为浑浊的乳白色。此酒芬芳浓烈，口感平淡而略带苦味，并含有百分之六十八的高酒精度。甚么是苦艾？苦艾（即洋艾是漫衍于天下很多处所的一种菊科蒿属草本香料植物，味苦。Absinthe是两百多年前一位瑞士大夫发明的一种加香加味型烈酒，最先是在医疗上利用，厥后却成为不少人依恋的杯中物。该酒的重要质料是前面提到的草本植物苦艾的叶子中提取的，它赋与了苦艾酒魂魄。苦艾的拉丁文为“Artemisiaabsinthium”，这也是Absinthe酒名字的泉源了。别的，该酒在制作中还参加了茴香、蜜蜂花、肉豆蔻等多种药草以及香料。